Aprender cocina Peruana en Lima


Aprender cocina Peruana en Lima


La semana pasada visité la feria FIT de Turismo y en el Stand de Perú conocí a Ignacio, un chef con una propuesta de restaurante, cocina y escuela muy interesante que me hizo recordar nuestra visita por Arequipa en Casa de Avila.

Aprender cocina Peruana en Lima 2

Ignacio lleva adelante en Lima el proyecto Urban Kitchen,  un espacio gastronómico de cocina participativa donde aprendes a cocinar de manera fácil y divertida.
Aquí puedes conocer todos los aspectos de nuestra cocina: desde cómo empezó con las diferentes influencias, hasta cómo llegó a ser lo que es hoy, me dice Ignacio.
Además, vas a aprender de primera mano a cocinar diferentes platos -especialmente los de cocina peruana – y luego pasas a la mesa para comer lo que has preparado.
En ese punto, se mezcla la experiencia de una clase con la de un restaurante.
Aprender cocina Peruana en Lima 3
Urban Kitchen también organiza tours a los mercados para enseñar la  diversidad de productos y también las  diferentes experiencias gastronómicas como por ejemplo enfocadas en el trabajo en equipo y team building, tours a restaurantes clásicos peruanos y asesorías en temas gastronómicos para tus viajes.
Más info: urbankitchen.pe
Av. Javier Prado Oeste 285, Magdalena a 2 cuadras antes de la Av. Brasil

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